食の雑誌「味の味」（アィディア）http://ajinoaji.com/　
エッセイ「地食が面白い」を連載中です。13年目９７回となりました。

２０２３年6月号は「環境と旬と循環を食から学ぶ埼玉県・三富今昔村」。

紹介する「納屋茶寮MEGURU 」は農家の倉庫をリノベーションして料理店にしたもの。
月替わりで旬の食材を使っての料理が登場します。
埼玉県入間郡三芳町上富「石坂産業」が地域と一緒に手掛けた「三富今昔村」内にある
村は江戸期に開拓された森と畑を循環型環境の学びができる場にと蘇生させたところです。

金丸弘美　内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター（農林水産省）
一般財団法人地域活性化センター　シニアフェロー
（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39

「新たな地域につながる農業と食の取り組み」が番組になりました。
ＹｏｕＴｕｂｅで配信中です。
前編　　https://youtu.be/VTW-NfgQBQg （２４分）
後編　　https://youtu.be/-NgBXMJx_S4 （２８分）

●「エネルギーから経済を考える経営者ネットワーク」でインタビュー特集
https://enekei.jp/mmz/mailmagavol205.html 　
●「食育で育む未来の町づくり」YouTube配信中
https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
●「金丸弘美のニッポンはおいしい！」WEB連載配信中
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017