住生活産業総合情報誌「ハウジングトリュビューン」
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202３年 Vol.662（2023年6月9日 №10）

連載「金丸レポート」田舎再生の現場から（48回目）

築１５０年の木造家屋をリノベし御茶碗窯記念館に
唐津の食器でもてなす料理会も
唐津焼４３０年の歴史から食・音楽までを堪能

佐賀県唐津市町田（からつしちょうだ）の中里太郎右衛門陶房。
敷地内に２０２０年３月に生まれたのが御茶碗窯記念館(おちゃわんがまきねんかん）。
築１５０年の木造家屋をリノベ―ションしたものだ。
部屋には古唐津から現代までの焼き物が展示されている。
記念館には厨房があり料理と器のコラボレーションが堪能できる。
料理会は料理家を招き月に2回ほど開催。


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金丸弘美　内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター（農林水産省）
一般財団法人地域活性化センター　シニアフェロー
（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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「新たな地域につながる農業と食の取り組み」が番組になりました。
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前編　　https://youtu.be/VTW-NfgQBQg （２４分）
後編　　https://youtu.be/-NgBXMJx_S4 （２８分）

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