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    •   2023-07-06  「パクチーの楽しさ美味しさを伝えたい 千葉県八千代市・立川あゆみさん」
      WANサイト連載「金丸弘美のニッポンはおいしい!」連載25
      農業と食の現場で活躍する女性を紹介。最新号をお届けします。

      「パクチーの楽しさ美味しさを伝えたい 千葉県八千代市・立川あゆみさん」
      https://wan.or.jp/article/show/10704#gsc.tab=0

      パクチーを専門に栽培し生産はもちろん加工販売も手掛けている。
      「パクチーシスターズ/PAKUCI SISTERS」の名前で販売をしている。
      名前の由来は、たくさんの姉妹がいるように、からつけられている。
      直販、加工からパクチーグッズまでさまざまな商品化を行う人気農家。
      43歳で新規就農。新たな商品力で人気・注目の立川あゆみさんだ。

      註)連載のWANとは社会学者・上野千鶴子先生(東大名誉教授)理事長の
      (認定NPO法人ウィメンズ・アクション・ネットワーク)。

      上野先生から「農業の女性に焦点をあてて書いてください」との話から始まりました。
      WANメンバーのサポートでの連載。https://wan.or.jp/ueno
      タイトルの命名も上野先生です。
      各地の女性たちが新たなイノベーションを生み出しています。

      これまでのバックナンバー。素敵な女性たちが登場します!
      https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017




      ●YouTube好評配信中
      「地域を元気に 里山の暮らしから観光・経済につなぐ新たな連携」
      https://www.youtube.com/watch?v=-PNJgv5pfU0&t=128s

      金丸弘美 内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
      地産地消コーディネーター(農林水産省)
      一般財団法人地域活性化センター シニアフェロー
      (食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
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      ●「食育で育む未来の町づくり」YouTube配信中
      https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
      ●「金丸弘美のニッポンはおいしい!」WEB連載配信中
      https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017