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出版・メディア活動
2023-10-01 食の雑誌「味の味」10月号「イタリアから届いた樹齢50年のぶどうの樹からのワイン」
食の雑誌「味の味」(アイディア)
http://www.ajinoaji.com/
エッセイ「地食がおもしろい」を連載中。10月号・99回目。
「イタリアから届いた樹齢50年のぶどうの樹からのワイン」
イタリアのスローフードの取材でしりあった岡崎啓子さんと10数年ぶりで再会しました。
現在、イタリア北東部エミリア=ロマーニャ州にワイン醸造家の夫とお子さん2人との暮らし。
お土産にと届いたのがワイン「50Vendemmie(50回目の収穫)」と
「イル・フコレ」
https://www.ilfucore.it/
のアカシアのハチミツ。
これが実に素晴らしい。とても幸せで豊かになる最上の味わい。
岡崎さんと意気投合し、一緒のアグリーツーリズムのセミナーを開催したり、
https://blog.canpan.info/ohrai/archive/643
「月刊NOSAI」で連載をしたりと、嬉しいコラボレーション活動への広がりとなりました。
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=1202&a=1
「味の味」(アイディア)はホームページ掲載のお店に置いてあります。
http://www.ajinoaji.com/
金丸弘美 内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター(農林水産省)
一般財団法人地域活性化センター シニアフェロー
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎インスタグラム
https://www.instagram.com/hiromi.kanamaru.39/
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
「エネルギーから経済を考える経営者ネットワーク会議」月刊メルマガ配信
https://enekei.jp/mmz/mailmagavol217.html
食の地域づくりの活動をアップしました。
https://www.kanamaru-jp.com/data/yotei/yotei1201.pdf
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