食の雑誌「味の味」（アイディア）のエッセイ「地食がおもしろい」
連載１０４回。２０２４年８月号。
「佐賀県・白石町から届いた極上新玉ねぎ」
http://www.ajinoaji.com/

佐賀県杵島郡白石町「しろいしとくさんＪＡさが白石地区玉ねぎ」
と書かれた１０キロ箱が届いた。実に可愛らしい玉ねぎが、びっしり。

ポン酢と鰹節をかけワカメを入れたサラダ。
ピーマン・パプリカ・ニンジン・鶏肉のから揚げを入れた南蛮漬け。
鯵の南蛮漬け。トウモロコシとのかき揚げ。メンチカツ。
ひき肉と炒めた甘辛丼。牛丼。など、毎日、玉ねぎ料理を楽しみました。
とても気にいったのは「簡単新玉ねぎとひき肉のチーズ焼き」。

玉ねぎ料理をたっぷり楽しみました。

「味の味」は、ＨＰ掲載のお店においてあります。
http://www.ajinoaji.com/
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金丸弘美　(食総合プロデューサー）
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