2008年10月9日

こんにちわ。金丸です。
今日は、「ギリシャ観光局を訪ねる」の話です。

ギリシャ観光局局長のソフィア・パナヨターキさんに会いにギリシャ政府観光局を訪ねた。というのは、ここ３年間のギリシャの日本における観光プロモーションが素晴らしかったからだ。そのことを直接に聴いてみたと思ったからだ。

実際、日本からのギリシャの観光客は２０パーセントも増えたいう。今年、ソフィアさんは、ヨーロッパ全体の観光局長にも就任したという。昨年は、ギリシャに招待をしてもらったが、そのきっかけを作ってくださった三國清三シェフが、「ギリシャに行って見てきて日本にも活かして欲しい」という約束を果たすためにも、ソフィアさんに会おうと思ったわけだ。

つい最近、山手線の電車の車両の外観が、ギリシャの大きな写真で飾られていたので、ごらんになったかたもあるだろう。このことを尋ねたら、答えがなるほどというものだった。

「電車を待つときはリラックスできるでしょう。そのときにギリシャの綺麗な写真が入ってくれば、ほっとするかなと思って。山手線はすごい人が利用するから、需要なアピールの場と考えたの」

ソフィアさんは日本の奨学生として名古屋大学で国際経済を学び、その後、ＮＨＫに入った。アテネのＮＨＫ支局でオリンピックのときにディレクターとして活動したが、それが大臣の目にとまり、観光局長に抜擢されたのだという。

あまり予算がなかったので、徹底的に手づくりで、マスコミをまきこんだのも、すべて全員でやったのだという。スタッフは女性が中心。雑誌の特集もかなりの数が組まれている。これを代理店に頼めばそうとうの額なはずだが、それをスタッフ自らの手で行ったという。それだけにきちんと想いが伝わった特集が少なくない。

「もともといたスタッフと、あらたに雇った人もいます。ギリシャに住んだことがあり、ギリシャ語が少し話せること。それにギリシャが好きな人が条件でした」

室内を見回すと小さな写真がいくつも額におさめて飾ってある。「どこでも大きな観光の写真が飾ってある。でも、ここでは小さな写真でいろんな角度からの写真を飾ったの。するとギリシャのいろんな面が見えるでしょう。それがインスピレーションを働かせる」

ギリシャの最初の出会いは江上料理学院での一般向けの料理の会だった。これにはきちんとレシピも用意してあった。

「あれは、一般の人の反応を見るため。みなさん健康のことやヘルシーなことに興味があるとわかった。それとなにを食べるのか、美味しいというのは、２，３秒で終わってしまう。食べるものがどんなフレッシュなものか、どんな体にいいものなのか、バックステージがないと楽しめないでしょう？」

食事、健康、テキスト、料理、観光、さらに音楽を、すべてをトータルにデザインがされている展開を３年間で行ってきたという。なかでも感心したのは、料理家を呼んで、詳細なレシピ、料理ブックをセットにした、マスコミ、ホテルの料理家向けのデモンストレーション。これで、ギリシャ料理を扱うホテル、レストランが６０軒もできたというから驚きだ。

さらにギリシャのクレタ島での、健康、音楽、暮らし、シェフなどをトータルに見せる演出は見事だった。

「ギリシャの諺に『愛が胃袋から始まる』というのがある。胃袋が満足しないと愛も育たない。料理が大切というのは、みんなが分かってくれると思う。日本人はクレタのダイエットや、地中海料理がベースとなってクレタの長寿の人がいるというのは関心があることだった。それは世界の人のためにもいいものになると思う。それに料理は五感で楽しむものでしょう？」

「そうそう来週ギリシャにいらっしゃらない？　招待するから」と、突然言われて「えっ。行きたいけど、来週は無理」。「そうようね。急だものね。でも、またいつでも機会を作りますから」と、にっこり素敵な笑顔を返してくれたソフィアさんだった。

■金丸です。
「新着情報」です。
テレビ出演します。生放送です。ぜひ観てくださいね。

番組名：「ニューススクランブル」
番組タイトル：日本の食が危ない！商品業界の偽装があいつぐわけ

放送日：１０月１３日（月曜日）夕方６時１５分から７時００分
http://www.ytv.co.jp/ns/index_set.html
（放送エリア　関西ローカル：大阪府、兵庫県、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県）

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎総務省 地域力創造アドバイザー
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テーマは食育ですが、地域の活性化とブランド作りにつながる形としてまとめ、すべて実践に基づいて書いています。

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