食の雑誌「味の味」（アイディア）のエッセイ「地食がおもしろい」
連載１０８回。２０２５年４月号。
「多彩レシピ付きレンコン発信」
http://www.ajinoaji.com/

茨城県小お美玉市のレンコン農家・小松埼由美子さんから採れたての見事なレンコンが届いた。
彼女は見事なレンコンの料理ブックを作成。
レンコンの営養価からレシピが写真入りでさまざまなな料理を紹介。
レンコンと農業の素晴らしさを、紹介する活動をしている。

4月11日　地域づくりセミナーを開催します
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=1322&a=1
活動紹介　2月号配信中です。
https://www.kanamaru-jp.com/data/yotei/yotei1318.pdf
新規就農・移住支援策をまとめました。
https://www.kanamaru-jp.com/data/yotei/yotei1319.pdf

金丸弘美　内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター（農林水産省）
一般財団法人地域活性化センター　シニアフェロー
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://x.gd/6Vz5m

●好評発売中「ニッポンはおいしい！」（理工図書）https://x.gd/Y8YIl
発売4か月で３5メディアで紹介されました。
上野千鶴子さん推薦「女性がつくる日本農業の未来」

YouTube配信中[初めての農家民泊」https://x.gd/MI627