月刊「味の味」(アイディア)4月号エッセイ「地食が面白い」連載114回
農・食・体験・観光・経済を繋ぐ学び舎『秋津野ガルテン』
和歌山県田辺市は、毎年、伺っています。長男・知弘、りさ夫妻が移住したこと。
知弘が市の若者の事業支援する「たなべ未来創造塾」の1期生となり、そのご縁で、
塾の修了式に毎年、声をかけていただくようになったからでした。
田辺市は、10年以上おつきあいのあるのが、農業を営む木村則夫さん。
木村さんたちは、仲間とともに直売所「きてら」、小学校をリノベ―ションした
「秋津野ガルテン」の運営に携わっていらっしゃいます。素敵なところです。
「味の味」は、有名料理店・酒蔵などに置いてあります。
隔月偶数月に連載させていただいています。
http://www.ajinoaji.com/
食・農業・環境・地域づくり・食育をテーマに取材とノウハウ連携事業を手掛けています。
活動紹介 3月号配信中です。
https://x.gd/7gZJd
金丸弘美 内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター(農林水産省)
一般財団法人地域活性化センター シニアフェロー
発酵文化推進機構特別研究員 高知県観光特使
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://x.gd/6Vz5m
〇フェイスブック
https://x.gd/kn7vo
〇金丸弘美著作一覧:
https://www.kanamaru-jp.com/book/index.php