月刊「味の味」10月号

「給食の一膳が、田んぼを変えた」

月刊「味の味」2026年10月号の連載「地食がおもしろい」第117回が掲載されました。

今回訪ねたのは、茨城県常陸大宮市。市、JA常陸、県の普及センター、生産者、学校給食センターが連携し、有機米や有機野菜を市内15校の学校給食へ届けています。

給食という安定した販路をつくり、子どもたちに地域で育てた食材を届けながら、農地を守り、有機農業を地域に根づかせていく取り組みです。

田植えや稲刈りには小学生も参加。毎日の一膳が、食べる側とつくる側を結び、地域の農業を動かしています。

「給食の一膳が、田んぼを変えた
――茨城県常陸大宮市・JA常陸と育てる有機農業」

「味の味」は、有名料理店・酒蔵などに置いてあります。
お店に行かれたらぜひ手にとってください・http://www.ajinoaji.com/

全国の現場から、持続可能な地域づくりを取材し発信。
食・農業・環境・地域づくり・食育の実践とノウハウ連携をおこなっています。
活動紹介 9月号 配信です。https://x.gd/am3rl

金丸弘美　内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター（農林水産省）
一般財団法人地域活性化センター　シニアフェロー
発酵文化推進機構特別研究員　　高知県観光特使
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://x.gd/6Vz5m
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〇金丸弘美著作一覧：
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