http://www.ajinoaji.com/

シイラは、大きな魚のことです。長崎県平戸市で行った漁港での
料理会のことを紹介しています。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎総務省 地域力創造アドバイザー
http://www.soumu.go.jp/ganbaru/jinzai/pdf/b022.pdf
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「田舎力　ヒト・夢・カネが集まる５つの法則」
金丸弘美著　ＮＨＫ生活人新書　
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