奈良県明日香村 1月20日(木)〜21日(金)
(開催案内)
http://www.kouryu.or.jp/chisanchisho/kentoukai.html
【1月20日(木)】
10:10 〔地産地消の仕事人 等〕近鉄飛鳥駅集合・送迎
11:00 地産地消の仕事人連絡会(90分)〔仕事人情報交換・昼食含〕
13:00 〔一般参加者〕セミナー受付・開場(祝戸荘内ロビー)
13:30 開 会
13:40 6次産業化の推進について(10分) 近畿農政局
13:50 明日香村の取り組みについて(30分) (財)明日香村地域振興公社
14:20 「地産地消の仕事人」の活動紹介(各30分)
泉澤 ちゑ子(奈良県 手づくりハムのぱあく 代表)
西坂 文秀(愛媛県 越智今治農業協同組合営農統括直販開発課長 兼
さいさいきて屋店長)
須山 一(島根県 JA 雲南 営農マーケティング事業部 産直事業課長)
15:50 (休 憩)
16:00 パネルディスカッション及び仕事人と語る会(100分)
・パネラ−は上記3名の仕事人及び明日香村公社担当者
・コ−ディネ−タ− 勝本 吉伸(奈良県 オフィスシンセニアン代表)
・アドバイザー 金丸 弘美(食ジャーナリスト)
テーマ「地産地消と地域のかかわり」
直売所や加工品開発、グリ−ン・ツ−リズムや食育等の活動が地域に
及ぼしている効果について
17:40 オリエンテ−ション及びチェックイン
18:00 地産地消交流会(120分)2 階お食事処「椎の葉」
※古代食(万葉飛鳥葉盛御膳)による食事・交流会
【1月21日(金)】
8:30 祝戸荘出発
9:10 実地学習 「當麻の家」(奈良県葛城市)の加工品開発の取り組み
10:20 実地学習 「あすか夢販売所」の経営内容
11:00 実地学習 明日香村内のオーナー制度の現地見学
11:00 実地学習 「(有)ゆめ明日香」の加工場見学
12:00「明日香の夢市」飛鳥鍋御膳の昼食
13:15 近鉄飛鳥駅到着・解散(予定)