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> 2011-03-01 「味の味」(アイデア)3月号で「冬の宿儺かぼちゃツアー」を執筆しました。
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出版・メディア活動
2011-03-01 「味の味」(アイデア)3月号で「冬の宿儺かぼちゃツアー」を執筆しました。
「味の味」(アイデア)で「地食がおもしろい」を連載中です。
3月号は「冬の宿儺かぼちゃツアー」を執筆しました。
岐阜県高山市丹生川地区は美しい農村です。そこの築250年の
民家を解放してもらい「花もち」づくりや餅つき体験などのツアー
を行いました。
http://www.ajinoaji.com/
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