• 出版・メディア活動
    •   2011-03-01  「味の味」(アイデア)3月号で「冬の宿儺かぼちゃツアー」を執筆しました。
      「味の味」(アイデア)で「地食がおもしろい」を連載中です。
      3月号は「冬の宿儺かぼちゃツアー」を執筆しました。

      岐阜県高山市丹生川地区は美しい農村です。そこの築250年の
      民家を解放してもらい「花もち」づくりや餅つき体験などのツアー
      を行いました。http://www.ajinoaji.com/