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出版・メディア活動
2011-10-28 「月刊ガバナンス」連載20回目になる11月号は「地域を元気にするユニークな存在 おおむら夢ファームシュシュ」を紹介
「月刊ガバナンス」(ぎょうせい)で
「金丸弘美の食と地域の旅日記」を連載中。
http://shop.gyosei.jp/index.php?main_page=product_info&products_id=7277
連載20回目になる11月号は
「地域を元気にするユニークな存在 おおむら夢ファームシュシュ」
を紹介。
http://www.chouchou.co.jp/
長崎県大村市にある直売所・レストラン「おおむら夢ファームシュ
シュ」は60坪で売り上げ6億5000万円。地域の観光農園との
連携による集客、季節ごとの果実を使ったジェラート、レストラン
での法事など、ユニークな展開で、50万人を集めるまでになりま
した。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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「産経新聞」コラムで特集されました。↓
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