食で元気な地域でのノウハウを学ぶ現地合宿形式のセミナーを
行っています。この運営委員を担当しています。私も現地に
おります。ぜひご参加ください。
「地産地消の仕事人と学ぶ・現地検討会」
開催日:2012年1月25日(水)〜26日(木)
会 場:上秋津農村環境改善センター
集合場所:上秋津農村環境改善センター
http://www.kouryu.or.jp/chisanchisho/kentoukai.html#wakayama
1.1日目(1/25)
現地検討会(セミナー)<<参加対象:一般>>13:30〜(開場13:00〜)
・田辺市における地産地消の取り組みについて
・秋津野直売所きてら・秋津野ガルテンの地産地消の取組について
■農業法人(株)きてら 代表取締役専務 原 拓生さん
■農業法人(株)秋津野 代表取締役専務 木村 則夫さん
地産地消の活動事例報告
1.岐阜県中津川市(株)菜っちゃん「バーバーズダイニング」
代表取締役 後藤 展子さん
2.和歌山県田辺市 農業法人(株)秋津野 農家レストラン
「みかん畑」店長 黒田 敏子さん
農業法人(株)きてら お菓子工房「バレンシア畑」
店長 出島 明美さん
3.滋賀県東近江市 農業生産法人(有)池田牧場取締役
池田 喜久子さん
4.長崎県大村市(有)シュシュ代表取締役 山口 成美さん
・全体質疑応答・意見交換
・地産地消交流会
2.2日目(1/26)
現地学習
・ファーマーズマーケット「紀菜柑」
・産直市場「よってって」いなり店
・秋津野直売所「きてら」・秋津野ガルテン
・農家レストラン「みかん畑」
お問い合わせ
(財)都市農山漁村交流活性化機構(まちむら交流きこう)
地産地消チーム 現地検討会係
Tel:03-4335-1981(代表) 03-4335-1983(直通)
Fax:03-5256-5211
E-mail:chisan@kouryu.or.jp※メール送信時は、“@”を半角にして下さい。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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