「健康な食と未来を子供に手渡すこと」が願いです。
地域の元気とノウハウの連携を行うこと。現場での実践や、それを
発信し繋いでいこうというのが私の目指すところです。
特に力を入れてきたのが地域食材のテキスト化とワークショップに
よる料理会。地域素材を明確化し、料理、加工の手法を地域から創
造して経済に繋ぐというものです。常陸太田市、竹田市、豊岡市、
高山市などが活動に賛同していただき実践をしていただきました。
総務省地域力創造アドバイザー事業でうかがった岡山県奈義町は、
多彩な料理が地元で生まれ大きな動きとなりました。
今年は茨城県小美玉市、神奈川県小田原市でも食のワークショップ
を実施予定です。今年も全国各地を巡ります
高知県農業創造人材育成事業総合アドバイザーは2年目に入り、着実
に形になりつつあります。
高知県での活動は『宣伝会議』別冊『人間会議』で特集されました。
http://ec.sendenkaigi.com/hanbai/magazine/kankyoningen/
一連の活動は最新刊「地域ブランドを引き出す力」(合同出版)、
「地元」の力 地域力創造 7つの法則(NTT出版)で取り上げ
ています。おかげさまでいずれも好評です。
これまでの活動と新年の取組はホームページにアップしました。
◎
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
今年もよろしくお願い申し上げます。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■地域づくりの本が好評発売中です!
『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる5つの法則』(NHK出版生活人新書)
アマゾン「地域経済部門」第1位(2009年9月16日〜2012年1月3日)
発売から2年3ヵ月ほぼ第1位をキープ中。ロングセラーとなりました。
『毎日新聞』社説、有川浩さんのベストセラー小説『県庁おもてなし課』
に登場するなどマスコミ50媒体で紹介! おかげさまで6刷りです。!!
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140882972/kanamaru2007-22/ref=nosim/