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出版・メディア活動
2012-01-19 連載第14回「子どもの健康被害を知って始めた食育 若い世代の食生活を改善しよう」
週刊誌「地方行政」(時事通信社)で連載中。行政関係の専門誌。
おもに食を中心とした地域の活動を紹介をしているものです。
連載第14回
「子どもの健康被害を知って始めた食育
若い世代の食生活を改善しよう」
「地域力と地域創造」毎週木曜日発行
2012年(平成24年)1月19日(木)号
食育を真剣に考え、現場での連携から食改善のワークショップを
各自治体や私が講師をしている明治大学の授業などでも行うよう
になったのは、小さな子どもたちに食の偏りからくる健康被害が
あまりに多いということを知ったからです。
また私の家族も市販のお菓子類、ジュース類からアレルギーに
なった経験もあり、食生活改善をするようになりました。妻の
両親の故郷・奄美徳之島に移住をし自然のなかの暮らしを10年
しました。ところが島でも本土からインスタント食品、清涼飲料水
などが、どんどん入って、若い世代に生活習慣病が広がっています。
「地方行政」(時事通信社)で週刊で連載中です。
この冊子は、おもに地方自治体の方々を対象としたものです。
http://www.jiji.com/service/senmon/clime/
問い合わせはもよりの「時事通信社」支社局へ。電話一覧
https://www.kanamaru-jp.com/data/yotei/yotei290.pdf
なを連載をしたものは順次ホームページにアップしております。
バックナンバーを読むことができます。↓
https://www.kanamaru-jp.com/rensai/index.php?&id=17
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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