3月15日(木) 5時45分頃 生島ヒロシのおはよう一直線
「うるおい生活講座」に出演。「元気な漁港」を紹介します。
生島ヒロシさんが、海外取材のため、TBSアナウンサー・赤荻歩
さんが担当です。
http://www.tbs.co.jp/radio/ohayou/
愛媛県伊予市双海町の道の駅「ふたみシーサイド公園」。この店舗
で、市場には出ない雑魚を使ってジャコ天を始めとする加工品販売
をして人気なのが上灘漁協女性加工部の18名のお母さんたち。
ジャコ天、鯛チクワ、鯛飯、コロッケ等の販売。それに体験教室
も開いている。今では売上5000万円となった。
小笠原諸島、父島・母島の漁業は70名の漁業者がいて、一人あた
りの売り上げは1000万円。漁師の平均は40代と若い。
メカジキを主体におなが鯛など、単価の高いもの対象とした漁を行
っていいます。