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出版・メディア活動
2012-09-09 「味の味」9月号のエッセイ「地食がおもしろい」は「石巻市・お母さんたちの復興ブッフェ」。
「味の味」9月号では連載中のエッセイ「地食がおもしろい」は
「石巻市・お母さんたちの復興ブッフェ」。
http://www.ajinoaji.com/
石巻のお母さんたちと高校生を交えて、馬場香織さんの指導のもと
お魚を使った36品目のブッフェを作り、公開での料理会をしまし
た。大好評でした。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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■9月14日に新刊が出ます。
「幸福な田舎のつくりかた
:地域の誇りが人をつなぎ、小さな経済を動かす」
金丸弘美著 学芸出版
http://www.gakugei-pub.jp/
四六判208ページ・1890円(税込) ISBN 4761513144
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4761513144/kanamaru2007-22/ref=nosim/
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