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出版・メディア活動
2014-11-01 「月刊ガバナンス」(ぎょうせい)11月号は、長野県塩尻市の「桔梗小学校」の学校給食を取り上げました。
「月刊ガバナンス」(ぎょうせい)で「金丸弘美の食と地域の旅日記」を
月刊で連載中です。
http://shop.gyosei.jp/index.php?main_page=gyo_service_magazine&cPath=10_1010_101071001
毎月、全国の素敵な食を中心とする地域の元気で豊かな活動を紹介しています。
11月号は、長野県塩尻市の「桔梗小学校」の学校給食を取り上げました。
https://www.shiojiri-ngn.ed.jp/shiojiri-kikyo-e/
学校では給食と地域、農業の連携が行われ、栄養教諭の杉木悦子先生は、
栄養バラランス、地域の食、調味料まで、給食で素晴らしい食育をされています。
農林水産省「平成26年度 学校給食における地場食材活用セミナー
〜こどもたちの健康と身体を育むために〜」(運営:まちむら機構)の委員に
招かれ、提案した合宿形式での公開学校給食が実現することとなりました。
http://www.kouryu.or.jp/events_seminar/seminar2014.html
子供たちの健康を育む給食と食育、そして地域の連携活動を現場で学ぶものです。
全国規模で実施されることとなりました。その一回目が長野県塩尻市から始まり
ました。素晴らしい活動で、全国に知って欲しい取組です。
この冊子は、おもに地方自治体の方々を対象としたものですが、全国の行政関係
者には広く知られています。
現在、連載はおかげさまで56回。好評で5年目を迎えました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
◎【 フードボイス動画ニュース】インタビュー「食環境ジャーナリスト金丸弘美氏に聞く」
http://fv1.jp/mvnews/?p=2066
現在、配信中!
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新刊がでました。絶賛発売中。
書名:美味しい田舎のつくりかた:地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者:金丸弘美 発行元:学芸出版 表紙写真:阿部雄介
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=196&a=1
『毎日新聞』『サンデー毎日』『ソトコト』『月刊ガバナンス』『日本農業新聞』など20メディアで紹介。
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