日本橋のタウン誌『日本橋』
http://www.nihombashi.co.jp/
「粋人有情」にエッセイ
「日本橋は食文化の世界発信地」を書かせていただきました。

老舗鰹節「にんべん」の監査役・秋元洋一さんの紹介。

できた冊子を観たら、よく知っているイラストレーターの南伸坊さんや、
フードエッセイストの向笠千恵子さんの連載がありました。

このタウン誌、発行部数が４万部というから、すごい。
さすが歴史ある町の冊子です。


金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
◎【 フードボイス動画ニュース】インタビュー「食環境ジャーナリスト金丸弘美氏に聞く」
http://fv1.jp/mvnews/?p=2066　現在、配信中！
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新刊がでました。絶賛発売中。
書名：美味しい田舎のつくりかた：地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者：金丸弘美　発行元：学芸出版　表紙写真：阿部雄介
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=196&a=1
『毎日新聞』『サンデー毎日』『ソトコト』『月刊ガバナンス』『日本農業新聞』など２０メディアで紹介。