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出版・メディア活動
2016-04-01 「味の味」(アイディア)4月号、「ぶどうの樹 五感で味わう里山産業論」
「里山産業論」の出版記念会の様子を雑誌「味の味」(アイディア)4月号で
2ページの特集を組んでもらいました。発売は4月1日です。
「ぶどうの樹 五感で味わう里山産業論」
http://www.ajinoaji.com/
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)の出版記念会を
2月21日、本に登場する福岡県遠賀郡岡垣町「グラノ24K ぶどうの樹」で
開催しました。
http://budounoki.co.jp/
森を作り、そのなかに花々を咲かせ、地域の豊富な食材を使い、豊かな料理がでる。
そんな素敵な空間をまるごと味わってもらい、参加者が出会い、語らう。
観て、楽しんで、存分の食を味わう。「五感で味わう里山産業論」の集い。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
「タカラは足元にあり! 地方経済活性化戦略」(合同出版)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=200&a=1
●『タカラは足元にあり!』(合同出版)刊行記念 金丸弘美トークショー
3月20日(日)16時30分開始 書泉グランデ7Fイベントスペース
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=666&a=1
●3月12日石川県能登「世界農業遺産シンポジウム」で基調講演
世界農業遺産シンポジウム〜未来につなぐ能登の生業〜
http://www.isico.or.jp/dgnet/eventseminar/39053
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