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出版・メディア活動
2017-03-17 WANサイト新連載「金丸弘美のニッポンはおいしい!その2」
WANサイト新連載「金丸弘美のニッポンはおいしい!その2」.
「300mの山間地に多くの学生たちがやってくる」
https://wan.or.jp/article/show/7128
高知県中土佐町で米とどぶろくを作る清水千佳さんと仲間
「大野見エコロジー米」の高知県立大学との素敵な取組を紹介。
WANとは社会学者・上野千鶴子先生が理事長をされている
ウィメンズアクションネットワーク WAN(Women's Action Network)
https://wan.or.jp/ueno
地方で活躍をする女性を毎回紹介をしていきます。
第一回は、愛媛県今治市の直売所「さいさいきて屋」
で店長を勤める菅真紀さんです。
農家と連携し、完熟の果実を使ったタルトを創っています。
https://wan.or.jp/article/show/7065
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■絶賛発売中!
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
「タカラは足元にあり! 地方経済活性化戦略」(合同出版)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=200&a=1
ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」出演中。
全国32局。
http://www.jfn.jp/
毎月第1,2、3、第4金曜日(5:30~6:00)の4回お届けしています。
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