神楽坂「九頭龍蕎麦」の「福井の蕎麦を食す会」に来てくださった森一起さんが、
雑誌PEN公式web「pen on line」連載で素敵な記事を書いてくださいました。
「大自然に育まれた在来種の「福井そば」で、身体にビタミンとミネラルを。」
https://www.pen-online.jp/creator/food/0819ikki/1?_h=2b0690b1cc4dc03b6fac440ccee3b814

森さんは文筆家・作詞家として活躍中。実は私と同じ同郷で佐賀県唐津市出身。
もうずいぶん前に沖縄の酒場でばったり再会。彼が食通としても連載をお持ちなことを
あとで知ったのですが、福井の蕎麦の会にお誘いしたらきてくださったのでした。

福井の蕎麦のブランド化とプロモーションのいきさつは以下で紹介しています。
森さんの記事もリンクされています。
https://www.godo-shuppan.co.jp/news/n35062.html

読んでいただけると嬉しいです。


9月16日（水）オンライン対談開催　光畑由佳×金丸弘美
https://mo-house.net/news/mo-nihonbashi-new-open/
9月26日（土）ライターズネットワーク主催オンラインセミナー開催。
金丸弘美　聞き手：藤岡比左志（ダイヤモンドビッグ社元社長・出版社顧問）
http://www.writers-net.com/item/228

総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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好評連載中！「金丸弘美のニッポンはおいしい！」
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017
【金丸弘美 特別寄稿】もっと先の未来への歩み
https://www.godo-shuppan.co.jp/news/n34930.html
住生活産業総合情報誌「ハウジングトリビューン」
https://htonline.sohjusha.co.jp/rensai/kanemaru-report/