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出版・メディア活動
2021-06-19 「日刊ゲンダイ」WEB「瀬戸内ジャムズガーデン」を紹介。
「日刊ゲンダイ」WEB
瀬戸内海の離島・周防大島でジャム加工で1億円。
島に経済と雇用と観光をもたらした「瀬戸内ジャムズガーデン」を紹介。
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/290754
「瀬戸内ジャムズガーデン」は、
「美味しい田舎のつくりかた:地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す」(学芸出版)
でも紹介しています。
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=196&a=1
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
●「食育で育む未来の町づくり」 YouTube配信中
https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
好評発売中「地域の食をブランドにする! 食のテキストを作ろう」(岩波ブックレット)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=209&a=1
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