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> 2023-06-01 「月刊NOSAI」連載23「佐賀牛ブランドの充実を目指す 宮崎牧場」
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出版・メディア活動
2023-06-01 「月刊NOSAI」連載23「佐賀牛ブランドの充実を目指す 宮崎牧場」
連載中の雑誌
「月刊NOSAI」(全国農業共済協会)2023年6月号(6月1日発売)
http://www.nosai.or.jp/nosai_kasou/syuppan.html
「農と食で高める地域の力」連載23
「佐賀牛ブランドの充実を目指す 宮崎牧場」
佐賀県唐津市鎮西町早田の宮崎牧場。
黒毛和牛の佐賀牛で知られる。
( 宮崎陽輔代表取締役)だ。創業は父親の宮崎卓さん。
年間で肥育牛を約900頭飼育し、毎年450頭から480頭、
月にして毎月40頭近くを出荷している。
社員6名、パートを入れて12名で運営している。
牧場の牛肉は格付けでAランクで80%以上を出している。
子牛を買い付け肥育する専門の牧場。子牛の6割以上は鹿児島県の離島。
小さいがよく育つからとの理由。最初の買い付けは徳之島だった。
我が家の妻の両親の生まれ故郷。とても縁の深い取材となった。
金丸弘美 内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター(農林水産省)
一般財団法人地域活性化センター シニアフェロー
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
「新たな地域につながる農業と食の取り組み」が番組になりました。
YouTubeで配信中です。
前編
https://youtu.be/VTW-NfgQBQg
(24分)
後編
https://youtu.be/-NgBXMJx_S4
(28分)
●「エネルギーから経済を考える経営者ネットワーク」でインタビュー特集
https://enekei.jp/mmz/mailmagavol205.html
●「食育で育む未来の町づくり」YouTube配信中
https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
●「金丸弘美のニッポンはおいしい!」WEB連載配信中
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017
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