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出版・メディア活動
2023-09-01 「月刊NOSAI」第25回目「生活圏の身近なところに多くあるアグリーツーリズム」
注目している農業にイタリアのアグリーツーリズムがあります。
生産から食・体験・交流・宿泊・観光の場を創り消費者との接点を生み出した活動。
イタリアの岡崎啓子さん(エミリアロマニャ州在住)との連携での特集をしています。
「月刊NOSAI」(全国農業共済協会)連載「農と食で高める地域の力」
http://www.nosai.or.jp/nosai_kasou/syuppan.html
最新2023年9月号(9月1日発売)第25回目
「イタリア・アグリーツーリズムレポート(その2)
「生活圏の身近なところに多くあるアグリーツーリズム」(12ページ特集)
岡崎啓子・金丸弘美共著
岡崎さんはワイン醸造家の夫と子ども二人と家族で暮らしています。
アグリーツーリズムは日常的に使われています。
具体的事例で、今回2か所をレポート。
La Locanda del Contadino (ラ・ロカンダ・デル・コンタディーノ〔農家の宿の意味〕)
https://marengofelice.it/la-locanda-del-contadino/
【所在地】ピエモンテ州クーネオ県モンティチェッロ・ダルバ市
レストラン・宿泊。ぶどう栽培とワイン醸造。
Corniola (コルニオラ)
https://www.corniolalacarne.it/
【所在地】エミリア・ロマーニャ州ピアチェンツァ県サルマト市
レストラン、精肉販売の店舗と加工設備。牛舎のある隣市の中心部に精肉販売の店舗。
食肉用の牛を1000頭飼育。
連載は7月から始まり9月で3回目。このあと、10月、11月まで続きます。
食の地域づくりの活動をアップしました。
https://www.kanamaru-jp.com/data/yotei/yotei1201.pdf
金丸弘美 内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター(農林水産省)
一般財団法人地域活性化センター シニアフェロー
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎インスタグラム
https://www.instagram.com/hiromi.kanamaru.39/
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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