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連載記事
  • 食のエッセイ「地食がおもしろい」(「味の味」(アイディア)で連載中)
    農業共済新聞
    全国農業新聞
    食と地域の旅日記(「月刊ガバナンス」(ぎょうせい)で連載)
    食農レーダー(熊本日日新聞で連載)
    食と農が地域をつくる(「月刊JA」で連載)
    フード最前線(熊本日日新聞で連載)
    ソトコト
    農村報知新聞
    旬の伝統野菜を食べる(「一個人」で連載)
    スローフードの味(「オブラ」で連載)
    取り寄せ日記(「クロワッサン」で連載)
    こだわってこの一品(「暮らしとごはん 正しい食卓」で連載)
    食の王道 人の王道(「リミューズ」で連載)
    食の新定番
    農と食で高める地域の力(「月刊NOSAI」で連載中)
  • 農村報知新聞
      地産地食で地域が元気    (2004-07-18)
     三年前から、僕の家族は奄美諸島・徳之島にすんでいる。というのも妻の両親の出身地で、ここで女房が子供に自然の素晴らしさを肌で感じさせたいと、移住を希望したからだ。そのいきさつをエッセ『ゆらしぃ島のスローライフ』(学研)にまとめました。... ≫詳細
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